2021年 欧米のプラントベースフード市場
―クリーンラベルやフリーフロム、ラベルの活用がトレンドに!―
2021.05.31
当資料では、世界的に注目を集めているプラントベースフードの中心地である欧米市場に焦点を当て、
参入企業の動向や商品トレンド、市場規模、今後の市場性を明らかにしている。
関連商品
-
2019年 食系企業のR&D戦略調査
―シニアニーズへの注目とたんぱく質の再評価― -
2017年 パウチ惣菜の市場分析調査
―新市場の創出に向けて和風から洋風、副菜から主菜にシフトするパウチ惣菜― -
コンシューマーレポート№245
パウチ惣菜の購入実態・利用シーン分析調査
―「おかずのプラス1品に」「調理時間がない時に」「すぐ食べたい時に」便利なパウチ惣菜!課題は「ヘルシー感」と「原材料や産地の安心感」― -
2020年 めん類の市場分析調査
―コロナ禍で需要増!簡便・即食ニーズが一層進む―